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お客様の声

栗久曲げわっぱご飯の余分な水分調節おひつ2合 隅丸加工+しゃもじ小 ▼全ての商品の評価を見る

星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 5.0 (4件)

1件〜4件 (全4件)

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ けい様 2017-11-23 12:41:12
時代劇でよく見るお櫃、、使ったことはなかったけれど料理関係の本を読んだりすると、お櫃はいいという話ばかり。さわらを使ったものもあるけれど、もう伐採が禁止になってしまった天然秋田杉の保存性の高さというのに惹かれて思い切って買ってみました。
 栗久さんのネットに、お櫃は調理道具って書いてあって、、う〜ん、、そうかなぁって思って買いました。
 その結果は、お櫃は調理道具でした。ネットに書いてあることは本当だと思いました。
1.5合のお米を洗って炊くと丁度良いかなという感じです。炊いて蒸らしが終わったらすぐにお櫃にいれちゃいます。炊きたてはもちろん美味しいですけど、お櫃にちょっと入れておいて少し冷めたお米が、まぁ美味しい。
 最近は、10万円くらいの炊飯器も売っていて多分ものすごく美味しいんでしょう、けれどその予算があるならおひつ買ったほうが幸せになれそうな感じがします。
お店からのコメント
2017-12-01
けい 様

コメントありがとうございます。

おひつと言いましても仰る通りいろいろありますよね。

>栗久さんのネットに、お櫃は調理道具って書いてあって、

これ実は、元丸屋の私、馬場が言い出したものです。元丸屋が書き込むまでおひつの資料が少なすぎました。

おひつは、容器とカテゴリー管理されるのですが、余り物を入れるものではないことを痛感しました。使って初めて知った感覚を調理器具の道具として表現しました。ご飯が美味しくなる技量が素晴らしかったので、サイトに書き込みました。

使っていただかないと理解できない話なんですけれど、お使いいただき嬉しいです。

炊飯器は昔のままで、おひつに変えて頂くだけで倍以上美味しくなるのを皆さんに知って頂きたい元丸屋です。

今後とも、ご愛用とおひつの布教よろしくお願い致します。

元丸屋 馬場 拝

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ kurihituji様 2012-02-29 08:37:46
おひつですが、先週の金曜日に無事届きました。あけたとき杉のいい香りがしました。
使用方法に着いて丁寧に教えていただきましたので助かります。
また、我が家にはアクリルたわしがなかったので助かりました。

早速、その日の夜から使い始め、毎日使っております。

手入れは湯切りとレンジの両方やってみましたが、レンジの方が速く乾くのでアパート暮らしの我が家にはこちらの方が向いているかもしれないかと思いました。あとはうっかり焦がさないよう注意したいなぁ・・・と言ったところです。

おひつは2、3日ごはんを入れておいても大丈夫ということでしたので、『早速翌日の朝どんな感じかな?』と、楽しみにしていたのですが、朝テーブルの上を見るとからになったおひつがきれいに洗われて乾かされていました。
どうやら帰りの遅い主人がきれいに食べて取り扱い説明書をみて手入れをしてしまったらしい・・
「ごはん、あれ全部食べたんですか?けっこう量あったんだけど。」と私。
「残しておいても駄目になっちゃうから食べちゃったよ」と主人。
私 「このおひつは2、3日大丈夫らしいよ」
主人 「えっ秋田杉の抗菌作用は噂には聞いていたけれど、すごーい!! でもこの大きさだったらここに一人分のちらし寿司入れてって感じかな!」

早速、次の日試してみました。
まだ使いはじめのためか、昨晩よりも杉の香りの強いごはんになっていましたが、レンジで温め直しても『べちゃべちゃしない』『粒がはっきりしている」と大好評でした!

ただ、我が家は痩せの大食いの主人と今の所まだ小食の5歳の息子とまだごはんを食べられない0歳の娘の4人暮らし。狭いアパート事情と、夜は晩酌だけでごはんを食べない私(今は授乳中なので禁酒でごはん食べていますが)ということを考えて二合用にしたのですが、数年後には3合用か5合用が必要になりそうです。
そうしたら、二合用は主人のちらし寿司容器、または息子のお弁当箱になりそうです。

今後も大事に育てながら使っていこうと思います。
お店からのコメント
2012-03-01
kurihituji様 書き込みありがとうございます。

 御家族の様子嬉しいですね。ご飯は日本人の体調を整えますので今後とも御家族でおひつをお楽しみ下されば幸いです。2合おひつは、確かにお弁当箱にお使いの方がいらっしゃいます。おにぎりを入れて運ぶのもいいなと思っています。
また、お子さんたちが大きくなってもおひつのメンテナンスはお任せ下さいませ。

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ さすらいの積ん読人(つんどくびと)様 2011-07-31 17:06:03
最近鍋でご飯を炊くようになり、米のおいしさを再認識しております。炊いたご飯を保存するのによい容器を探していたところ、貴サイトにたどりつきました。1.5合〜2合炊くので「おひつ3合浅型脚付き」とどちらにしようか迷いましたが、いつも炊いて間もなく食べ始めるのと置き場所のことを考え、「おひつ2合」を選びました。
当方南九州在住、コンクリート建物で昼間とても暑い自宅(もっとも暑い時間帯はエアコンなしで35℃になるかもしれません)にもかかわらず、朝炊いておひつに入れておいたご飯も、夜まで置いてもおいしく食べられました。今まで使ってきたセラミックおひつは、どうしてもご飯の水分が多すぎてそのまま室温に置くことができませんでした。今回求めたおひつに、とても満足しています。
はじめての曲げわっぱ、扱いがうまくできるか心配でしたが、店長様の丁寧な取り扱い説明書のおかげで、何とか無事に扱えました。ありがとうございました。
お店からのコメント
2011-07-31
さすらいの積ん読人(つんどくびと)様

 コメントありがとうございます。美味しい御飯がお好きなんですね。今までお使いの素材の違うおひつとの比較は興味深いコメントです。栗久のおひつの最大の特徴だと思います。このご飯の水分調節機能はご飯の旨味に現れますからね。お使い始めですぐに気が付く程違いがあったのは私も嬉しいです。
お取り扱いでご不安な点がありましたら直にご連絡下さい。今後ともよろしくお願い致します。

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ M.T様 2011-03-27 22:08:31
春から高校生となる息子の弁当箱として購入しました。
注文した時は、東北大震災の直後で、物流の状況も悪い中、本当にご迷惑をおかけしました。
ご親切な対応に、とても感謝しています。
お店からのコメント
2011-03-27
 箍(たが)の付いたおひつと違い私の想像にはあり得る大きさのお弁当でしたので、ご相談の内容が直ぐ分かりました。それにしましても、栗久さんと頼もしい食欲の息子さんに感激してます。息子さんの食欲を満たして高校生活を満喫されます事をお祈りしております。
機会がありましたら是非、お弁当の写真をお送り下さい。皆さんも見たいと思います。
コメントありがとうございます。
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