疫病で世の中変わってきましたね。どうぞ皆様ご自愛ください。毎日を美味しいおひつご飯で元気に過ごして参りましょう。
暑い日が続きます。どうぞお弁当の痛みにご注意ください。お客様から、炎天下の中お昼まで車内に放置した栗久の曲げわっぱ弁当箱が、痛んでなく美味しく食べられたと報告を何人もいただいておりますが、どうぞお気をつけください。
また、おひつご飯も朝炊いたご飯を入れていたら夕食後には残ったご飯があった場合は、小分けして冷蔵や冷凍で保存ください。食べたい時に電子レンジで温めていただければおひつご飯に復活します。
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お客様の声
けい様
前々から、お正月や知り合いでおめでたいことがあった時などに、お赤飯やお餅を作っていました。和セイロを使って作ると、今時の子供に限らず、大人でもちゃんと作ると違いはわかるようでみんなぺろっと食べます。ただ、セイロは大きいのはいくらでも見つかりますが、ちょっと小さいのを探して栗久さんの所にたどり着き購入しました。
私が作る赤飯くらいには、ちょうどいい大きさで金属ではなく桜を使った止め方も美しいものでした。蓋が少し軽いので使用する時には重しの鉄アレイを乗っけて使ってます。
便利な調理器もたくさん出ていますが、蒸気が漏れて出て来る調理中の姿はとてもいいと感じます。
けい 様
曲げわっぱのご愛用ありがとうございます。
コメントありがとうございます。
食の基本を楽しむと食事って豊かで誰もが美味しく感じるって再確認させていただきました。
また、使い方のヒントと重くするための鉄アレーの提案ありがとうございます。
曲げわっぱの素材と作りも美味しさと私も思います。
今後とも宜しくお願い致します。
元丸屋 馬場 拝