疫病で世の中変わってきましたね。どうぞ皆様ご自愛ください。毎日を美味しいおひつご飯で元気に過ごして参りましょう。
暑い日が続きます。どうぞお弁当の痛みにご注意ください。お客様から、炎天下の中お昼まで車内に放置した栗久の曲げわっぱ弁当箱が、痛んでなく美味しく食べられたと報告を何人もいただいておりますが、どうぞお気をつけください。
また、おひつご飯も朝炊いたご飯を入れていたら夕食後には残ったご飯があった場合は、小分けして冷蔵や冷凍で保存ください。食べたい時に電子レンジで温めていただければおひつご飯に復活します。
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お客様の声
cassini323様
今までお櫃用5合脚付きと3合浅型の蓋を共有して使っていました。
流石にヘビーローテーションで使っていますと、身の部分は休ませることが出来ますが、
蓋部分は休み無しで酷使する事となり、蓋の裏側が多少赤黒くなってきたため、
今回蓋のみ新調させて頂くこととなりました。
一昨日受け取った直後に洗って昨日1日乾燥させ、今日から使い始めました。
これからはお櫃を実質二つ持ちで使う事となり、気が楽になりました。
cassini323様
コメントありがとうございます。
道具の使い方がよくご理解頂けていてとても嬉しいです。
曲げわっぱのおひつは、代わりになるものが無いですものね。
職人や古の知恵でも二つ使いが推奨されております。
今後とも曲げわっぱのご愛用をよろしくお願い致します。
元丸屋 馬場 拝
miyu様
もともと3合のおひつとお弁当箱は使用していましたので栗久さんの品質の良さはわかっていました。今回脚付を初めて購入するにあたって、どこのお店で購入しようかと検索し、元丸屋さんを見つけました。店主さんの熱心さに惹かれ、即購入を決めました。今まで使っていたおひつに比べて、脚付のものはテーブルに置いても湿気がこもらないのでより使いやすいです。面積が広いのでご飯も入れやすいです。
こちらのお店は、しゃもじまで付いているので嬉しすぎます。
使い方も丁寧に教えていただきありがとうございます。
大切に使おうと思います。
5合サイズもまた購入したいのでよろしくお願いします。
miyu様
コメントありがとうございます。
元丸屋を始めて今年で20年になりますが、見つけ下さりありがとうございます。
ご飯が美味しくなる栗久のおひつは有名でも、なかなか浅型脚付の素晴らしさが伝わらず悶々としておりましたが、伝わってると知りとても嬉しいです。
「お取り扱い」も20年のお客様の失敗から教わったものです。トラブルの相談はこの「取り扱い」を実行しなかっ為のものが殆どなので時折読み直して頂ければ幸いです。
早速、5合浅型脚付のご注文ありがとうございます。
元丸屋 馬場 拝
香川ママさん様
せいろを買ってよかった！毎日使っています
中華せいろでなく和せいろを選んだのも良かったと思っています
せいろの底がシンプルで竹簾を敷いて使用するため
お手入れがしやすく、清潔に保てると思います
また、中華せいろより高温で短時間に蒸し上がるのもいいですね
私は3合と合わせて購入しました
重ねて使用できるため、より効率よく使っています
おこわも肉まんもさめてもふっくら。野菜は甘く感じますし
魚を野菜と包んで蒸し上げるのも美味しくできました
蒸しているとき、蓋を開けたとき、木の香りがするのも気に入っています
栗久のお弁当箱を購入したのが元丸屋さんを利用した最初ですが
いつも丁寧な対応でとてもいいです
ほっこりする手作りのアクリルたわしも変わらず
どの商品も一つひとつ職人技で仕上げていて
使うたび大切にに使おう、という気持ちになります
職人の技をいつまでも伝承して作り続けてほしいです
香川ママさん様
コメントありがとうございます。
せいろいいですよね！我が家もせいろ三昧の日々です。
仰る通り野菜が甘いのに驚きます。
お弁当箱も大事にお使いいただきありがとうございます。
もしも修理が必要でしたらご連絡くださいね。
曲げわっぱのご愛用ありがとうございます。
元丸屋 馬場 拝
モコモコ様
このたびは丁寧、迅速なご対応をいただきありがとうございました。
説明文書を何度か読み返し、早速使わせていただいております。
今までは圧力鍋で炊いたご飯を数時間置いておき、べちゃべちゃになったり、鍋にお米がくっついてもったいないことが多かったのですが、お櫃に入れることでどちらも解消しました。
また、冷ご飯の杉の香りには感激です！
消費社会にどっぷりつかってきましたが、自然のものを大切に使うということを取り戻していきたいです。
ありがとうございました。
モコモコ様
コメントありがとうございました。
「釜のご飯が、べちゃべちゃになったり、鍋にお米がくっついてもったいないことが多かったのですが、お櫃に入れることでどちらも解消しました。」
この事を知って頂けてとても嬉しいです。
日本に生まれてもおひつご飯の事はあまり知られてないんですよね。
曲げわっぱのご愛用ありがとうございます。
今後ともよろしくお願い致します。
元丸屋 馬場 拝
陽子様
おひつを購入しました。
元丸屋から購入して良かったです。丁寧な対応で、おひつ、付属品を見た時、、親が娘を嫁に出したかのような愛、温もりを感じる程でした。
ご飯を食べました。
美味しい～。木の香り、艶、一粒一粒の立ち上がりを見ながら味わいました。翌日冷めたご飯も美味しかったこと、自然と噛む回数も増えました。おひつ生活が始まって一日ですが心が豊かになった感じで
大満足。
大切に使っていきます。
ありがとうございました。
陽子 様
コメントありががとうございます。
ご飯の美味しさを知って頂きとても嬉しいです。
元丸屋オープンの準備で栗久さんのところに何度も通わせて頂いた20数年前のことです。
栗久の六代目の栗盛俊二さんが、どの様なお気持ちで曲げわっぱをお作りなのかとお聞きした事がございました。秋田杉の美しさに魅せられてお造りになってることなど色々お話してくださいました。そして、仕上がった「曲げわっぱ」をお客様の所にお嫁さんを出す様な気持ちで届けてきたとお聞きしました。その時、私も元丸屋でその気持ちを忘れないようにお届けする事にしました。
その気持ちがお届けできていた様で嬉しいコメントありがとうございます。
今後も思いを忘れぬ様にお届けできればと思います。
5、6年経って薄汚れ等出てきましたら、お嫁さんも実家に帰って養生してもらえればと思います。
その際は、ご連絡ください。
どうぞ、美味しいおひつご飯でお元気にお過ごしください。
今後ともよろしくお願いいたします。
元丸屋 馬場 拝
魚田様
栗久さんの丸二段の曲げわっぱを購入し、一か月（３日に一度のペース）で使っています。
★ごはんがおいしい
ごはんの段の内側と、おかずの段の外側が無塗装なので、お弁当を食べるときにはツヤツヤぴかぴかの白ご飯になっています。びっくりするほどおいしいです。正直、おかずなしの日の丸弁当でも、満足できると思うほどごはんがおいしいです。
★かわいい、軽い
両手で持った時の、ちょうどよい大きさ、手にしたときのかわいらしさがたまりません。毎日のお弁当づくりのモチベーションがあがります。そしてお昼ごはんが楽しみになりました。あと、曲げわっぱがびくりするほど軽いです。
毎日の持ち運びにとても便利です。
★使いやすい
外側とおかずの段はウレタン塗装なので、「鶏の照り焼き」など、すこしたれがかったものが安心して入れられます。汁気のあるものはカップに入れて持っていきます。
おかずが少ない時は、ごはんの段だけで持って行ったりもできます。
★お手入れも難しくない
製品の説明書を読み、「きちんと乾かす時間」がいちばん大事なんだと思い、帰宅後熱いお湯で洗いちゃんと乾かす、を実践しています。きれいなコンディションで使えています。
栗久さんの曲げわっぱは、「ごはんがおいしい」「日々の扱がしやすい」「大切に所有していたくなるデザイン」が叶う、とても良い製品だと思います。
これからも日々のお弁当づくりを楽しんでいきます。
すばらしい製品をありがとうございました！大切にします。
魚田様
以前、百貨店のイベントで見かけてから、ずっと欲しいなと思っていた、栗久さんのおひつをこの度手に入れることができました。
一か月、ほぼ毎日使用しての感想です。
★炊いたご飯をおひつによそうだけでごはんがおいしい！
普通のお米や、ノーブランドの無洗米を古い炊飯器のお急ぎモードで炊いても、このおひつによそうと、ツヤツヤぴかぴかのふっくらおいしいごはんになります。
これまで、おいしいごはんのために、土鍋で火力に気を付けながら炊いたり、高いブランド米を購入したりしていましたが…どんなお米でも、炊き方でも、「おひつによそったごはん」が一番おいしかったです。
夜に２合炊いておひつにうつし、夜ご飯と、朝ごはん、一人前のおべんとうづくりに使っています。
多めに炊いてもごはんがおいしいまま保存できるので、以前より家事が楽になりました。
★サイズがちょうどいい！
３合サイズはコンパクトで、食卓に乗せていてもちょうどいいです。
★きれいによそえる！
説明書の使い方で、おひつにごはんがこびりつかず、きれいによそえます。（朝までとっておいたごはんもきれいによそえます）そして内側のアールのおかげで、おひつにお米が残ることがないです。
★かたちが美しい！
届いて、箱をあけたとき、なんとも言えないやわらかな触り心地と美しい見た目、「これを大切に使おう」という気持ちになりました。
持っているだけでうれしくなる製品だと思います。（毎日使っていますが…）
★お手入れは思っていたより楽！
元丸屋さんのブログや、届いた製品に同梱されていた説明書のおかげで、
思っていたより全然手間がかかりません。
無垢のまな板や中華せいろなどの扱いとあまり変わらないな、と思います。
使用前後に少しだけ気を遣うだけで毎日こんな豊かな食卓になるのなら、手間とも思いません。それくらいごはんがおいしいです。
安いものではないですし、購入するまでずいぶん悩みましたが、本当に買ってよかったです！
丁寧なメールでのやりとりなど、安心して購入、使い始めることができました。食卓の時間が本当に豊かなものになりました。
これからも大切に使います！
すみたん様
とっても対応も良く素敵な商品で大満足です〓
こたちよ様
誠実で熱心なお商売の姿勢、迅速かつ丁寧なご対応、そしてもちろん商品そのものの価値に加えて、同梱されたお心遣いの温かで細やかなこと、すべてにおいて最高のお店と感じ入りました。元丸屋様から素晴らしいおひつを購入させていただけたことを幸せに思っております。大切に育てながら使わせていただきます。ありがとうございました。
こたちよ様
コメントありがとうございます。
お探しのおひつを当店でお求めくださりありがとうございます。
毎日の生活で大切な一品として楽しくお使いいただければと思います。
毎日のことですので、何かありましたら直ぐにご相談ください。
今後ともよろしくお願いいたします。
元丸屋 馬場
junino様
いろんな工芸士の作品を見て経徳氏の茶筒に決めるのに１月程かかり、
ショップを探してたどり着いたのがこちらのショップです、
店主様の人柄も良く迷わず決めました。
ひと月程で茶筒が届き手に取って見て、樹皮木目も整っていて経徳氏のこだわりが作品に込められています。母の９２歳の誕生日プレゼントで母もとても気に入ってくれています。