★このレビューは、購入から6年後の2013年5月15日に書き込みました★

2007年秋に購入して以来、愛用の品となりました。一つ、とても人に聞かせるのは恥ずかしいながら、このおひつの優れた品質を物語るエピソードがあるので書かせていただきます。

私はドイツ人の相棒と現在６歳の息子と３人でウィーンに住んでいるのですが、２年ほど前、母が入院した際に、東京の実家へ一人で三週間ほど一時帰国しました。ある日、いつものように電話で相棒と話していたら、話の最後に「あ、そう言えばね。あのご飯入れる器あるじゃん、木製の。あれにカビが生えちゃって」・・・。衝撃のニュース。相棒が料理をするときはドイツ料理に決まっているので、おひつの使い方は伝授していませんでした。ところがどういう風の吹き回しか、「ご飯炊いてみよう！」と思ったらしく、２倍（！）の水でご飯を炊き、べちゃべちゃであろうご飯をおひつに入れたらしいのです。「それから一応毎日チェックしたんだけど、ある日カビが生えていた」。何日置いてあったのでしょうか・・・。私は自分のショックを和らげるために「まあ、しょうがないよ。後でサンドペーパーか何かで取れるかも知れないし。お店に頼めば直してもらえるし」と言って電話を切りました。

しかし衝撃はこれだけではありませんでした（笑）。ウィーンの家に帰ってみると、おひつの底の真ん中にガギガギと傷がついています。どうやら相棒が、私が帰る前に修復しようとサンドペーパーを使ったらしいのですが、目が粗すぎたのです。どうして放っておいてくれなかったんだ・・・と腹が立つやら悲しいやら。が、何しろ相棒が家と子供の面倒を見てくれるおかげで一人で実家にも帰れるわけなので、怒るわけにもいきません。

ところが驚きなのは、深い傷になった部分を目の細かいペーパーで少しならしただけでまた使い続けているおひつが、すぐに回復し、今では跡がすっかりわからなくなっていることです。木というのは本当に生きた素材なんだと実感しました。使い心地についてはみなさんが書いていらっしゃるとおり、完璧です。そしてこんな逆境にもめげない曲げわっぱは、まさに一生ものの買い物だったなと思います。

こちらのお弁当箱を使い始めると、プラスチックのお弁当箱には二度と戻れなくなるほど、とにかくご飯が美味しくてビックリしています。またおかずの段は汚れを気にすることなく使えますし、お弁当箱自体が美しい工芸品なのでランチタイムが楽しくなります。安価なお弁当箱と比べれば、手間がかかっているので、しっかりしたお値段ですが、手入れ次第で長く使えますし、頻繁に使う事を考えれば決して高いものではないと思います。大切に使っていきます。

おひつ代わりに使いたくて購入しました。
木目の細かい、飾っておきたいような美しい
お弁当箱が届きました。

我が家では二人分のご飯の保存にぴったりです。
お弁当箱に入れておいたご飯は、ツヤツヤのままで、
杉の香りもしておいしいです。

お手入れの方法も丁寧にメールで教えていただいたので、
安心です。大切に使っていきます。
ありがとうございました。

元丸屋さんオリジナルのおひつ仕様のフタが気に入り、当初無塗装のものを考えましたが、塗装の有無についての知識を持ち合わせていなかったため、電話で問い合わせたところ、特性や取扱方法など、とても丁寧に説明してくだり、安心して購入することができました。
商品についても、永年使用できる伝統工芸品と考えると、納得の価格で、所有する喜びでいっぱいです。

すみません
続きを先にコメント欄に送信してしまいました｡

栗久さんのおひつを購入して 心から本当に
良かったと実感しながら､毎日ご飯を食べています｡

こんなにも､冷えているご飯が美味しい食べ物だとは思いませんでした｡
私は昔から酢飯が大好きで､ 酢飯がナゼ好きなのかを深く考える事は無く甘い味付けが好きだったとかしか思いつかなかったのですが､
おひつご飯を食べ始めて思った事は､酢飯はすぐに炊きたてを
炊飯器の保温から出し酢飯を作る！

これが一番のポイントだった事に気づかされました｡

(元丸屋さんの記事を読み､ご飯もラーメンや麺類と同じで保温すると､延びてしまう!)

と言う意味がよく解りました!
ご飯が締まり甘味が増し一粒一粒が立っている!

もちろん栗久さんのおひつだから深く気付いた出来事だと思います！｡

今では酢飯じゃなくても
おひつご飯は甘くて
噛めば噛むほど旨いと実感します!
余分な調味料は全く必要なくなり､

無添加の優しい味わいのおかずで充分美味しく
ご飯が頂けます

梅干しとおひつご飯で
幸せです
卵かけご飯の旨いこと!

毎日使って早２年が過ぎました。少々臭いが気になって緑茶ですすぎましたが若干臭いが残るようでしたので、お問い合わせをした所、丁寧なご指示を頂きました。おかげさまで臭いもすっきり、半月ほどたっても戻りません。これから梅雨と夏をむかえますので、マンション住まいですと気になるところですが、これで心配いらずとなりました。ありがとうございました。

元丸屋さんのおひつ、本当に最高です!
今まで冷凍したご飯を食べていましたが、元丸屋さんのおひつに入れたご飯をたべたら、美味しくて冷凍ご飯がたべれません。
一人暮らしで自炊をしている私にはなくてはならい物になりました。
お値段はちょっと高いけど、使うと納得できます。ずっとずっと、大事にして使いたいと思います♪本当にオススメです。(^^)/

本当に素敵なお櫃で、毎日必ず触って、使ってしています。とても癒されますし、調理道具というご説明通り、ご飯が炊きたてより美味しいです。また、インターネットで購入しましたが、まるでお店で購入したような安心感でした。問い合わせ等にもお電話を頂いたりと、真心あるご対応をいただきました。一生物のお櫃、安心して使っていけます！今後ともよろしくお願い致します。

優しいおひつにぴったりの優しい感じのしゃもじです。
木の香も優しく、気持ちいいです。
乾燥も速く、清潔感があってとても気に入っています。
どうもありがとうございました。

先日、おひつ5合脚付きとしゃもじを注文し、送っていただいた者です。
とても素早い対応と、丁寧なメールでのご連絡に感激いたしました。
おかげさまで、予想よりも早く、家族（食べざかりの子どもが3人おります）にお櫃に移した御飯を食べさせることができました。ありがとうございました。

ちょうど炊飯器の買い替えを考えていたのですが、最近の人気機種は10万円近くするものが多いと知り、どうしたものかとネットで情報を得ようとあれこれ探していたところ、たまたまこちらのお櫃のことを知りました。実は、本当にご飯がおいしく炊けるものなら思い切って高い炊飯器を買おうかとも考えていたので、目からうろこでした。
結局、最新機種ではない炊飯器とお櫃を買うことにし、迷いが生じないうちに注文したのですが、本当に正解でした。

木の香りがうれしく、とてもぜいたくな気分でいつもの御飯を頂きました。
炊き立てのご飯もおいしかったのですが、それよりも冷めたご飯のおいしさに二度びっくりでした。ついつい、食べ過ぎてしまいそうです。

これから毎日、大切に使わせて頂きます。丁寧な物作りをされている職人さんと、それを情熱をもって扱っていらっしゃる元丸屋さんに感謝です。本当にありがとうございました。